SETRUFMA SSL Arroz Trufado Elaboración Artesanal en el Maestrazgo 400 Gr

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SETRUFMA SSL Arroz Trufado 400 Gr

El arroz bomba mezclado con la trufa negra, proporciona al arroz un sabor exquisito, este arroz se debe elaborar a baja temperatura ya que sino el aroma de la trufa se evapora. Deja que el aroma y el sabor de la Trufa Negra junto a la jugosidad del arroz bomba inunden tu boca. ¡Hazte con este plato exclusivo!

El Arroz Trufado se elabora en el Maestrazgo. Su proceso de producción sigue unos métodos tradicionales y totalmente artesanales que aseguran la mejor calidad aportando un aroma y sabor únicos. Este producto está hecho con la trufa mejor valorada gastronómicamente a nivel mundial. La Trufa Negra posee un elevado potencial aromatizante y es considerada uno de los mejores potenciadores del sabor

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Descripción

SETRUFMA SSL Arroz Trufado 400 Gr

El arroz bomba mezclado con la trufa negra, proporciona al arroz un sabor exquisito, este arroz se debe elaborar a baja temperatura ya que sino el aroma de la trufa se evapora.

✔️ Calidad artesanal garantizada: Este producto está hecho con la trufa mejor valorada gastronómicamente a nivel mundial. La Trufa Negra posee un elevado potencial aromatizante y es considerada uno de los mejores potenciadores del sabor. Referenciada como el “oro negro” y de aspecto poco atractivo, este hongo es capaz de aportar unas cualidades organolépticas únicas al alcance de unos pocos.

✔️ Sabor único de la Trufa: También conocida como la Trufa de Invierno, adopta una forma redondeada y un color negro. Su superficie es irregular con un tacto un tanto peculiar, está recubierta por pequeños bultos de hasta 5 mm. A diferencia de la Trufa de Verano, o también conocida como Trufa Blanca, en su interior adquiere un color más oscuro, tiene una mayor densidad y generalmente es más pequeña.

✔️ Producción Tradicional: El Arroz Trufado se elabora en el Maestrazgo. Su proceso de producción sigue unos métodos tradicionales y totalmente artesanales que aseguran la mejor calidad aportando un aroma y sabor únicos. El proceso que siguen es individualizado, por lo que cada plato obtendrá unas características organolépticas particulares; es comúnmente utilizado para elaborar arroces a baja temperatura como arroces melosos o rissottos.

✔️ Cosecha Artesanal: La recolección de la Trufa Negra se concentra en los meses de invierno, concretamente en los meses de noviembre a marzo. Más allá del invierno es complicado que crezca, puesto que no se dan las condiciones ni el período suficiente para su producción. Aunque este hongo tiene un calendario estricto, este producto está disponible durante todo el año.

✔️¿Por qué la nuestra?: Tenemos un gran cariño a nuestros productos, a nuestras recetas, estamos pendientes al momento de elegir los ingredientes de esta manera podemos garantizar la calidad de los mismos, como empresa artesanal queremos que nuestros clientes siempre tengan lo mejor y que disfruten de una gran calidad.

Información Adicional

Registro sanitario:  21.031006/TE

Ingredientes: Arroz bomba, trufa negra (Tuber melanosporum) 5%

Peso neto:  400 g .

Valor nutritivo:  Valor energético 389 kCal, Proteínas 8g, hidratos de carbono 75 g, glúcidos 3g, grasas 1.2g.

Consumo preferente: Ver envase,  (normalmente  9-12 meses)

Presentación:  Barqueta de plástico termosellada

Conservación: Lugar fresco y seco.

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Información adicional

Peso 0,400 kg
Dimensiones 19 × 14 × 4 cm

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