Descripción
ESQUIMO OLIVAE Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Variedad Picual Lata 3 Litros
Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de la variedad picual, olivar tradicional y producción ECOLÓGICA. Procede de aceituna de la variedad picual. La plantación del olivar es tradicional, y el cultivo ecológico. La maduración del fruto del que se ha obtenido este AOVE estaba en un comienzo de envero (color morado).
?Cuando lo pruebes dirás : JAMAS HABIA PROBADO NADA IGUAL !!! Y no es casualidad que este producto que hoy te presentamos ha sido reconocido como el mejor entre los Aceites de Oliva Virgen Extra ecológicos de la provincia de Jaén, en Jaén selección 2021 (concurso organizado por la Diputación de Jaén).
?Notas de CATA: Monovarietal Picual bien estructurado, armónico y persistente. En nariz manifiesta un frutado intenso de aceituna verde, lleno de energía y frescura. Destacan los aromas verdes de hoja, madera y almendra, junto a hortalizas como tomate verde y alcachofa, y frutas frescas de piel de plátano y manzana, que le aportan una enorme complejidad aromática.
En el paladar es potente y coherente con la sensación olfativa, amargo medio y picante algo más intenso, con un final limpio a frutos secos. Mejor AOVE ecológico en Jaén selección 2021.
?Estamos de enhorabuena por haber recibido el reconocimiento al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra ECOLOGICO en Jaén selección 2021, organizado por Diputación de Jaén. Hemos atravesado un año atípico y desolador por la pandemia que aún nos acompaña. También una climatología extraña por la escasez de lluvias y calores extremos. A pesar de las adversidades, en decidimos dar el paso en la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra ECOLÓGICO.
?Desde el pasado año, parte de nuestros olivos gozan de certificación ecológica. Quiere decir ello, no sólo que hemos llevado a cabo tratamientos aptos y permitidos para producción ecológica, sino que además unos inspectores se han encargado de certificar que se han llevado a cabo correctamente. Si bien hemos de decir, que todo nuestro olivar, certificado o no, es tratado del mismo modo que si fuese ecológico.
?Diariamente no dejan de aparecer nuevos estudios sobre las ventajas para nuestra salud, aquí te contamos algunas noticias sorprendentes para la salud: El ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, la grasa culinaria idónea para la salud cardiovascular.
SEGUIMIENTO Y SELECCIÓN.
?Un excelente Aceite de Oliva Virgen Extra de un selecto FRUTO. Realizamos un seguimiento continuado a nuestras fincas, observando la correcta evolución del fruto: será la base de un buen resultado final. ECOLOGÍA y RESPETO: OLIVAR VIVO. El cuidado del entorno ayuda a la BIODIVERSIDAD.
?En nuestra Almazara estamos de enhorabuena por haber recibido el reconocimiento al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra ECOLOGICO en Jaén selección 2021, organizado por Diputación de Jaén. Hemos atravesado un año atípico y desolador por la pandemia que aún nos acompaña. También una climatología extraña por la escasez de lluvias y calores extremos. A pesar de las adversidades, decidimos dar el paso en la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra ECOLÓGICO.
Cuando pruebes este ACEITE ECOLOGICO tú también dirás : JAMAS HABIA PROBADO NADA IGUAL !!!
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