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CASA BALTAR Dulce de Leche Ecológico Artesanal Gallego Sabor Natural Caramelizado 370 Gr

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CASA BALTAR Dulce de Leche Ecológico Artesanal Gallego Sabor Natural Caramelizado 370 Gr

Dulce de leche artesanal obtenido por concentración y acción del calor a presión normal de la leche fresca de vaca recién ordeñada, y adicionado de azúcar, jarabe de glucosa y bicarbonato de sodio. El producto resultante tiene una consistencia pastosa fácilmente untable y se caracteriza por su delicioso y dulce sabor. Te sorprenderás con este producto: es suave, nada empalagoso, con brillo y un sabor muy natural, de esos en los que una cucharada pide otra más. 

Su característica principal es la brillantez y ligereza. Es el acompañante perfecto en casa ,para untar pan o tostadas, utilizado también en postres donde no se requiera de firmeza ni estructura. Ejemplo: panqueques. Es también el dulce de leche que se elige para realizar salsas, ya que en él se puede percibir menos concentración de azúcar y mayor sabor a leche caramelizada.

Sin duda alguna nuestro dulce de leche ecológico se convertirá en un indispensable para todas tus meriendas y te brindara un gran experiencia por su exquisito sabor.

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Descripción

CASA BALTAR Dulce de Leche Ecológico Artesanal Gallego Sabor Natural Caramelizado 370 Gr

Dulce de leche artesanal obtenido por concentración y acción del calor a presión normal de la leche fresca de vaca recién ordeñada, y adicionado de azúcar, jarabe de glucosa y bicarbonato de sodio. El producto resultante tiene una consistencia pastosa fácilmente untable y se caracteriza por su delicioso y dulce sabor. Te sorprenderás con este producto: es suave, nada empalagoso, con brillo y un sabor muy natural, de esos en los que una cucharada pide otra más. 

Su característica principal es la brillantez y ligereza. Es el acompañante perfecto en casa ,para untar pan o tostadas, utilizado también en postres donde no se requiera de firmeza ni estructura. Ejemplo: panqueques. Es también el dulce de leche que se elige para realizar salsas, ya que en él se puede percibir menos concentración de azúcar y mayor sabor a leche caramelizada.

Sin duda alguna nuestro dulce de leche ecológico se convertirá en un indispensable para todas tus meriendas y te brindara un gran experiencia por su exquisito sabor.

ELABORACIÓN: En Casa Baltar preparamos el dulce de leche de forma artesanal, ya que somos los responsables de toda la cadena: ordeño, condiciones de higiene, etc. Nuestro producto se elabora con leche fresca entera de una pequeña cooperativa ,proveniente de vacas gallegas y todos los ingredientes utilizados en su creación son de procedencia ecológica, lo que da como resultado un cremoso y delicioso dulce de leche.

USOS: Los usos de este dulce de leche gallego son tan variados como deliciosos. Se utiliza para acompañar todo tipo de desayunos y meriendas como puede ser untarlo sobre tostadas, filloas (creps), tortitas, o cualquier bizcocho. También se utiliza para rellenar alfajores, cookies, tartas, donuts, y un sinfín de postres , así como topping sobre helados, fruta, churros, cereales o incluso bombones.

CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE: Un dulce de leche gallego elaborado de manera tradicional, eligiendo los mejores ingredientes, resultando un producto Premium  con un extraordinario sabor y textura. Casa Baltar dispone de la certificación de calidad IFS Global Markets-Food, que acredita la calidad y seguridad alimentaria de nuestro dulce de leche; este producto natural es a su vez un producto sostenible, elaborado con materias primas de calidad y eco.

ORIGEN E HISTORIA: Casa Baltar es una empresa Gallega cuya historia como elaborador de dulce de leche es muy reciente pero  su trayectoria como granja se remonta a varias generaciones. Fueron estas las que trabajaron la tierra con esmero y sabiduría para obtener hoy  la materia prima principal  que es una leche de excelente calidad y valor nutricional. Nace “Casa Baltar”   producto del sueño y la nostalgia. 

COMPOSICIÓN: La idea que aún persiste y es la base de nuestro producto es no alterar la composición de la leche por lo que nuestro producto esta elaborado a base de leche fresca de vaca recién ordeñada, y adicionado de azúcar, jarabe de glucosa y bicarbonato de sodio; todos estos ingredientes con procedencia natural y ecológica.

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Información adicional

Peso 0,5 kg
Dimensiones 17 × 16 × 10,6 cm

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