Descripción
BODEGAS VI REI Vino Tinto Crianza 2019 Variedad Merlot Crianza en Barrica Presentación Botella 0.75 Lts
Merlot 12 meses en barrica roble francés y americano
Notas de cata
Temperatura de consumo 14 – 16Cº.
Vista: Color rojo granate intenso, con reflejos color teja que denotan la crianza en barrica.
Nariz: aromas de frutos rojos como picota, higo maduro, frutos negros como la mora y la zarzamora . Aromas terciarios tipo chocolate, kirsch, y ahumados, así como especiados (ligero toque de pimienta y clavo)
Maridaje: Carne roja, jamón serrano, quesos curados, guisos.
El Pasado
Llucmajor fue una de las primeras zonas pobladas de Mallorca. Así lo demuestran los numerosos talaiots y poblados repartidos por todo el municipio. También fue una de las primeras zonas donde los romanos plantaron vides. Y desde el principio destacó por la excelencia de sus vinos.
El Presente
A principios de este siglo, la plantación de nuevas cepas recuperará y revitalizará el sector vinícola de Llucmajor. La finca Sa Bassa Plana es el lugar elegido para ello.
El viñedo
La mayor parte del viñedo se plantó en 2012 con variedades autóctonas como Premsal Blanc, Manto Negro, Giró Ros y Callet y algunas de las internacionales más importantes como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Malvasia en un total de 100 ha. El proceso de viticultura se realiza siguiendo criterios estrictos, la mayoría manuales desde la poda de la vid, hasta la recolección.
La bodega
La bodega fue fundada con un claro objetivo: la producción de vinos de alta calidad, introduciendo la última tecnología aplicada a la vinificación. El proceso de vinificación es con prensas de bajo rendimiento y alta calidad de mostos, pasando a depósitos de acero inoxidable, para una fermentación a temperatura controlada, obteniendo vinos generosos en aromas y cubiertos de color.
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