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BODEGAS ERNESTO DEL PALACIO Vino Tinto Crianza 2015 Denominación de Origen Toro

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BODEGAS ERNESTO DEL PALACIO Vino Tinto Crianza Denominación de Origen Variedad Tinta de Toro

Nuestro crianza D.O Toro es un vino equilibrado, corpulento pero fino, fresco y con una excelente longevidad elaborado con uvas de nuestros viñedos centenarios llenos de canto rodado. Con más de 6 meses de crianza en barricas de roble francés y americano nos permiten ofrecerte un vino único y atractivo.

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Descripción

BODEGAS ERNESTO DEL PALACIO Vino Tinto Crianza Denominación de Origen Variedad Tinta de Toro

Nuestro crianza D.O Toro es un vino equilibrado, corpulento pero fino, fresco y con una excelente longevidad elaborado con uvas de nuestros viñedos centenarios llenos de canto rodado. Con más de 6 meses de crianza en barricas de roble francés y americano nos permiten ofrecerte un vino único y atractivo.

Notas de Cata: Intensa capa de color picota con ribetes violáceos que indican una excelente longevidad. En fase nariz es elegante, intenso y muy complejo. Fruta negra en armonía con multitud de tonos de crianza, especiados de clavo y pimienta negra, maderas nobles, torrefactos finos, regaliz y cacao y con un toque mineral. En boca es un vino pleno con gran equilibrio, corpulento pero fino y fresco al mismo tiempo.

Maridaje: Las carnes rojas y las aves maridan a la perfección con este crianza. Disfrútalo con setas de temporada y con quesos muy curados y de sabor intenso como el cabrales o la torta del casar.

Conservación: La mejor manera de conservar una botella de Ernesto del Palacio Tinto Crianza 2015 es en un lugar fresco y seco alejado de la luz solar. Para servirlo, te recomendamos una temperatura de entre 16 y 18º. Además, ten en cuenta que su graduación alcohólica es del 14,5%.

Elaboración: Las uvas que se utilizan para elaborar este vino proceden exclusivamente de una selección de viñedos centenarios pre-filoxéricos de baja producción. Plantados envaso situados cerca de la bodega en San Román de Hornija a 680 metros de altitud sobre suelos llenos de canto rodado. 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano con el objetivo de afinar sus taninos y añadir complejidad al vino.

Tradición: La familia Del Palacio ha trabajado con ilusión y perseverancia para mejorar algo inmejorable: la tradición, el cuidado y el esmero de toda una familia elaborando vinos inolvidables, que mezclan el pasado y el presente para crear caldos de futuro.

Bodegas Ernesto del Palacio: Elaboramos nuestros vinos gracias a algunos de los viñedos más antiguos de España. Un lugar único, entre las provincias de Zamora y Valladolid, que ha conservado, gracias a la tierra y la arena de sus campos, unos viñedos capaces de aportarte sabores perdidos, olvidados, que van más allá de nuestros sentidos.

Nuestros Vinos: De la Tinta de Toro al Verdejo y la Malvasía. De la Garnacha al Cavernet Sauvignon o el Merlot. Nuestros vinos son una demostración de nuestro carácter: distintos y atrevidos pero, a la vez, familiares y cercanos. En plena Tierra del Vino, entre Valladolid y Zamora, el vino se convierte en algo familiar. Un viaje desde el pasado en el que la tradición y el buen hacer se unen a toda una historia de trabajo, esfuerzo y dedicación por el vino.

Historia: Bodegas Ernesto del Palacio es un sueño y un propósito. Son los 300 años de historia de una familia dedicada, con esmero y tesón, al campo, a la agricultura y, cómo no, al vino. Es, a la vez, el deseo de volver a la bodega, de crear una experiencia, de mejorar lo que somos.

Por eso, nuestra historia empieza en 1715 cuando la familia Del Palacio comienza a vender y a producir un vino único de unas viñas centenarias, las de Toro, que fueron de las pocas que no sufrieron la plaga de la Filoxera que arrasó España a finales del siglo XIX.

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Información adicional

Peso 1,3 kg
Dimensiones 30 × 8 × 30 cm

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