ACEITES MAQUIZ Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Cosecha Temprana Premium Caja 12 Botellas x 250Ml

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ACEITES MAQUIZ Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Cosecha Temprana Premium Caja 12 Botellas x 250Ml

?️ Contiene 12 botellas de 250 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Maquiz Picual Cosecha Temprana, Arbequina & Frantoio:

?️ 12 Botellas de Aceite de Oliva Virgen Extra a combinar a su gusto las variedades Picual, Arbequino y Frantoio. Indíquenos en el apartado de observaciones cómo desea combinar las variedades. 

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Descripción

ACEITES MAQUIZ Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Cosecha Temprana Premium Caja 12 Botellas x 250Ml

?️ Contiene 12 botellas de 250 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Maquiz Picual Cosecha Temprana, Arbequina & Frantoio:

?️ 12 Botellas de Aceite de Oliva Virgen Extra a combinar a su gusto las variedades Picual, Arbequino y Frantoio. Indíquenos en el apartado de observaciones cómo desea combinar las variedades. 

?️ El Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha Temprana es el zumo de aceitunas de la máxima calidad, aquellos que proceden únicamente de una aceituna joven y sana, conocida por el nombre de ENVERO.

?️ Todavía verdes por fuera, aunque algunas empiecen a pintarse de morado, recolectadas sólo de un árbol y en su momento óptimo durante el mes de octubre y que es conducida rápidamente al molino e inmediatamente molturada en unas instalaciones dotadas de la maquinaria más moderna y en la cual la limpieza es una obsesión, donde el proceso es gobernado en todo momento por la baja temperatura para no perder ni un ápice de sus inagotables matices.

?️ Una vez extraído el zumo de este excepcional fruto, son rápidamente filtrados para dejarlos sin ningún tipo de impurezas. Estos aceites se conservan en depósitos impolutos e inertes, envasados en envases opacos e impermeables y con unos diseños exclusivos que representan la imagen de cada marca.

?️ Para nuestro óptimo aceite Extra virgen de la más Alta Calidad y Gama encontramos nuestra aceituna Picual.

?️ PICUAL:

✔️ Es nuestra variedad estrella, el mejor de nuestros aceites sin duda, un aceite con cuerpo y potente, ampliamente avalado por la crítica nacional e internacional.

✔️ Frutado intenso, amargo y picante de gran complejidad olfativa, destacan en nariz matices verdes que nos evocan la hierba fresca, almendra verde, tomatera y plátano verde.

El aceite picual es el más adecuado para utilizarlo en cocina a alta temperatura, puesto que mantiene sus propiedades durante varios ciclos de fritura.

Fantástico para ensaladas, tostadas, gazpacho y salmorejos, guisos lentos, conservas de alimentos crudos o cocinados, ideal para jamón y quesos, macerados de carne y caza. Les da un toque muy especial a las frutas y al chocolate. Es la variedad de aceite que mejor soporta las temperaturas por lo que su uso en la cocina es el más amplio.

?️ ARBEQUINA:

✔️ La principal característica del aceite Arbequino es que es un aceite dulce, adecuado para quien busca un aceite de oliva virgen extra de sabor suave, frutado y dulce, no amarga y es poco picante. Destacan las aromas de aceituna fresca y verde sobre notas frutales, en boca es muy suave, predominando la manzana verde, plátano y notas florales.

Ideal para elaborar mayonesas, vinagretas, alioli, pescados, carpacio de marisco y salteados. Muy apropiado para sustituir la mantequilla en la masa de repostería, helados y sorbetes.

?️ FRANTOIO:

✔️ Es un aceite muy fresco, aromático, ligeramente amargo y picante, destacando sensorialmente el segundo sobre el primero.

Con un color inicial verde intenso y destacada notas vegetales en su aroma y sabor frutado intenso con rasgos de hierba, alcachofa y almendra verde. En cuanto a su cata de entrada se aprecia como un aceite fino, cremoso y aterciopelado dulce que evoluciona a suaves tonos picantes en la garganta.

Recomendado para tomarlo crudo en ensaladas, carnes y pescados y poder apreciar todo su sabor.

✔️ AOVEs (Cosecha Temprana, Premium, Excelencia, Gourmet, Alta Gama) representan lo mejor de cada casa, lo más frutado, lo más limpio, lo más equilibrado que se puede extraer del fruto del olivo, un zumo de aceituna capaz de ofrecer al consumidor final un mundo de sensaciones organolépticas que no se aprecian en otras categorías de aceite.

Destacan por encima de todo su sabor, su aroma, su textura y su color verde intenso y brillante. Armonía y complejidad puesta al servicio de los paladares más exigentes, los chefs más elitistas y los mejores restaurantes.

Una auténtica explosión de aromas y sabores listos para potenciar desde los platos más sencillos como los platos más elaborados en alta cocina.

Además de ser los aceites más deliciosos, también está demostrado que son los más sanos de los Virgen Extra.

〽️ Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha Temprana

Sobre una carne a la plancha, en un pescado recién salido del horno, para realizar una emulsión o vinagreta, acompañando una tabla de embutidos, con ensaladas y macedonias de frutas, para presentar una crema de verduras

〽️ Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha Temprana

Es para utilizar en crudo y no sólo en la tostada del desayuno o en la ensalada del almuerzo.

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Información adicional

Peso 4 kg
Dimensiones 26 × 17 × 23 cm

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